Hoje compartilho com vocês mais uma receita deliciosa de brigadeiro branco com recheio de nutella!!! Vocês lembram que eu amo nutella né? Desde que fiz os muffins de nutella e compartilhei com vocês eu venho pesquisando mais receitas com a maravilhosa nutella, que convenhamos, não existe nada mais gostoso no mundo!

A receita de hoje é uma das mais simples e que todo mundo aprende rapidinho a fazer, afinal, quem não ama brigadeiro? Ainda na adolescência aprendi a fazer brigadeiro e é a minha paixão, juntamente com a nutella. Vamos aos ingredientes!

Brigadeiro branco com recheio de nutella 

• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de nutella
• granulado colorido para decorar

Faça o brigadeiro utilizando a lata de leite condensado, se quiser pode colocar um pouco de manteiga (uma colher de café é mais do que suficiente) para evitar que o brigadeiro grude na panela. Eu prefiro sem manteiga pro gosto ficar mais do leite condensado. O segredo do brigadeiro é fogo baixo e mexer sem parar!!! O ponto para enrolar é quando o doce começa a desgrudar da panela, como se estivesse solto da panela mesmo.

Retire o brigadeiro da panela e o deixe esfriar. Eu gosto de colocar na geladeira o brigadeiro e a nutella, assim eles ficam com uma consistência mais firme e fácil de enrolar. Se o brigadeiro estiver morno quando você for adicionar a nutella ela vai derreter e você não conseguirá enrolar porque vira uma meleca.

Na hora de enrolar é só usar uma parte do brigadeiro branco, abrir na palma da mão e com a ajuda de uma colher de café coloque um pouco da nutella no centro (A quantidade de nutella para o recheio é de sua preferência). Depois é só dobrar as laterais do brigadeiro branco de forma a encobrir a bolinha de nutella. Feito isso, enrole normalmente para ficar no formato redondo e passe no confeito.

Essa receita rendeu 30 brigadeiros de tamanho médio. E o sabor é delicioso!!! Além disso, o doce fica super bonito e colorido, crianças e adultos amam brigadeiro branco com recheio de nutella!

Espero que tenham gostado do meu brigadeiro branco com recheio de nutella e aproveite o final de semana pra fazer essa gostosura! Em breve volto com mais variações desta receita.

Um beijão <3

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