Como escolher os doces de casamento – Dicas

Depois de escolher o modelo de arranjos e peças para os doces chega a hora de pensar em como escolher os doces de casamento! É um tarefa difícil como todas na hora de organizar um casamento, o que a noiva mais deseja é acertar em todas as escolhas e que os convidados saiam do casamento super satisfeitos. Reuni hoje as dicas que utilizei na hora de escolher os doces do meu casamento e algumas fotos de como eles ficaram na minha mesa, para mais fotos da mesa confira este post Mesa de doces de casamento – Dicas.

A dica mais valiosa que posso dar é: escolha a melhor doceira! A aparência dos doces conta muito mas o sabor fica na memória dos convidados. Uma das partes mais importantes e mais aguardadas pelos convidados é a hora de não só admirar a beleza da mesa de doces de um casamento e sim provar as delícias. Por isso marque também uma degustação dos doces para verificar a excelência dessas gostosuras! Peça fotos de casamentos que a doceira já foi fornecedora é também uma boa ideia para checar como os doces ficam nas mesas e se inspirar.

Escolha os doces pelo sabor e abuse das forminhas e tapetinhos para que o doce fique mais bonito. Eu comprei forminhas mais simples e fiz eu mesma (com a ajuda da minha mãe) os tapetes para os doces. Os tapetes eram de tecido, comprei o tecido no metro e cortei no tamanho 8cm por 8cm. O único problema é que nem todas as doceiras topam trocar as forminhas e tapetinhos pra você ou muitas vezes cobram bem mais caro para colocar a forminha mais bonita. Então, mais uma dica faça você mesma a de troca das forminhas e tapetinhos, produza os tapetinhos com os tecidos que achar mais bonito, eu usei renda, tule, seda, entre outros. Solte sua criatividade e escolha os que mais combinam com você e com sua festa de casamento.

Também dá pra colocar placas com nomes dos doces para deixar a mesa mais enfeitada. A minha seguia o mesmo padrão do porta lenços, caixinha do banheiro, e lembrancinhas. Deixo aqui o link do post onde explico melhor como personalizar o seu casamento de maneira única.

Os doces que não precisam de forminha e tapetinho também são uma ótima pedida, além de enfeitarem super a mesa não exigem o trabalho da trocar forminha que é cansativo! Olha só esse doce de Santo Antônio trufado que graça, e esse copo de chocolate tinha recheio de geleia de morango com creme branco e esse coração fofo! Escolha os modelos de doces que mais combinam com você!

Como escolher os doces de casamento – Dicas

Pesquisei muito antes de decidir a quantidade e quais doces colocaria na minha mesa de doces de casamento. Não queria nada muito chique mas também não dá pra colocar um simples brigadeirinho (nada contra…amo brigadeiro de paixão, vejam!). As minhas primeiras dúvidas eram em relação a quantidade e variedades.

• Quantidade de doces por pessoa: o ideal para casamentos durante o dia é uma média de 6 a 7 doces por pessoa. Para casamentos noturnos 4 ou 5 doces já é suficiente.
• Qual a proporção ideal? Coloque aproximadamente de 10 a 12 variedades de doces. Opte por alguns tipos de chocolate, nozes, coco, frutas, e algum outro que você goste.
• Para bem casado a proporção é de 2 a 3 por pessoa. Além de comer o bem casado durante a festa é tradição os convidados levarem algum pra comer no dia seguinte.

Na minha festa os bem casados ficaram numa mesa na saída juntamente com as lembrancinhas. Optei por enrolar os bem casados em uma renda, usar a fita marrom (já que minha festa era nos tons de dourado, pérola e marrom) e finalizar o laço com uma pérola. Achei que ficou muito lindo o efeito e gostei muito do resultado. Minha lembrancinha foi uma caixinha quadrada que continha um bem casado enrolado no plástico normal e um pão de mel. A caixa era fechada com uma fita igual as do bem casados porém mais larga. Finalizei com um cartão de agradecimento, tem fotos aqui.

Escolher os doces e como eles serão apresentados aos convidados não é tarefa fácil mas é só seguir o seu extinto, colocar no seu casamento itens que você e seu noivo adoram. Quando a festa é preparada com carinho todos os convidados sentem-se contagiados.

Aproveito para deixar minha lista de fornecedores para caso alguma noiva tenha interesse, vários enviam para todo o Brasil, vale a pena pedir um orçamento. E não é publi, tá?

• A maior parte dos doces é da Bomboniere Coimbra que fica em Viçosa-MG
• O abacaxi gourmet, forminha de chocolate com morango, mini bolo são da Juliana Nogueira
• Mini Santo Antônio trufado é da Isabela Franco Atelier

Um beijão 🙂